Brownie de Nescau Caseiro: Fácil, Delicioso e Irresistível!
Se você é fã de uma boa sobremesa, vai amar a receita de brownie de Nescau. Essa delícia é cremosa por dentro e tem uma casquinha crocante por fora. O melhor é que você consegue preparar tudo rapidinho, gastando apenas 30 minutos!
Preparação e Rendimento
Esse brownie é fácil e rápido de fazer! O tempo total é de apenas 30 minutos, sendo 10 minutos para preparar e 20 minutos no forno. Com essa receita, você vai conseguir fazer de 8 a 10 porções. Uma ótima opção para compartilhar com a família!
Ingredientes Necessários
Você vai precisar de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa. Veja só:
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar refinado (aproximadamente 300 g)
- 180 g de manteiga sem sal (já derretida)
- 2 xícaras de farinha de trigo (em torno de 240 g)
- 2 ½ xícaras de Nescau (cerca de 275 g)
Utensílios Que Você Vai Usar
Além dos ingredientes, você vai precisar de algumas coisas para cozinhar. Confira a lista abaixo:
- Uma tigela grande
- Uma espátula ou colher de silicone
- Uma forma retangular média (cerca de 20 cm x 30 cm)
- Papel-manteiga
- Um forno
- Um micro-ondas ou uma panela para derreter a manteiga
- Um palito de dente
Como Fazer o Brownie
Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia. É bem simples e você vai adorar o resultado!
Preaquecer o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Enquanto isso, forre a forma retangular com papel-manteiga. Deixe as laterais um pouco maiores para facilitar na hora de desenformar.
Mistura de Ovos e Açúcar: Em uma tigela grande, quebre os 4 ovos e adicione o açúcar refinado. Misture tudo com calma usando uma espátula ou colher até ficar bem homogêneo.
Derretendo a Manteiga: Agora, derreta a manteiga no micro-ondas por cerca de 30 segundos, ou você pode fazer isso em uma panela. Depois, adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
Adicionando a Farinha: Com a manteiga já misturada, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Misture delicadamente até que não veja mais farinha seca pela tigela. O ideal é que a massa fique densa e bem misturada.
Incorporando o Nescau: Agora é a vez do Nescau! Acrescente aos poucos e mexa até que a massa fique bem uniforme e cremosa. Atenção: evite bater demais para não encher a massa de bolhas de ar.
Despejando na Forma: Com a massa pronta, despeje tudo na forma que você preparou. Espalhe bem com a espátula para ficar uniforme.
Assando: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. O segredo é fazer o teste com o palito de dente: quando inserir no meio, ele deve sair levemente úmido, mostrando que o brownie está perfeito.
- Esfriando: Depois de assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar. Assim, o brownie vai manter sua forma e a textura maravilhosa.
Dicas para o Brownie Perfeito
Aqui vão algumas dicas que podem fazer a diferença na hora de fazer seu brownie:
Casquinha Crocante: Para conseguir uma casquinha crocante, é bom misturar bem o açúcar com os ovos no início. Isso ajuda bastante!
Consistência Ideal: Não esqueça: não asse demais. O segredo está em saber o momento certo de retirar do forno.
Escolhendo o Achocolatado: Use um achocolatado de boa qualidade, como o Nescau. Isso é fundamental para o sabor final do brownie.
Forma Maior: Se você quiser brownies mais fininhos, use uma forma bem maior e ajuste o tempo de forno.
- Manteiga: É sempre bom usar manteiga sem sal. Dessa forma, você consegue controlar melhor o sabor doce da receita.
Sugestões de Acompanhamento
Para deixar o seu brownie ainda mais especial, você pode fazer algumas combinações. Que tal servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda quente de chocolate por cima? Fica uma delícia! Outra ideia é acompanhar com um café forte, que combina muito bem e equilibra o doce.
Essa receita é excelente para deixar seus amigos ou sua família felizes. É uma forma de trazer aquele sabor de infância em uma versão caprichada e super saborosa. Experimente fazer hoje mesmo e aproveite cada pedacinho dessa delícia! Com certeza, será um sucesso!
