A fruticultura no Brasil está passando por mudanças significativas. Cada vez mais, frutas exóticas estão fazendo sucesso na produção nacional. E nenhuma delas representa isso tão bem quanto o mangostão. Essa fruta, com seu sabor doce e acidez perfeita, promete ser o novo hit das feiras em breve.
Sabor Diferente
O mangostão é conhecido pelo seu sabor especial, que combina doçura, acidez e um aroma ímpar. Esse gosto diferente chama atenção tanto no Brasil quanto em outros mercados. No Brasil, o mangostão tem um alto potencial de crescimento, mas sua popularidade ainda vai demorar um pouco para acontecer.
Origem e Chegada ao Brasil
O mangostão é uma fruta típica da Ásia, vindo principalmente do Arquipélago Malaio, que é um grupo de ilhas entre o Sudeste Asiático e a Austrália. Seu cultivo existe há séculos em países como Filipinas, Tailândia e Indonésia.
Mas como essa fruta chegou ao Brasil? O Brasil é um dos maiores produtores de frutas do mundo e tem um clima favorável para o cultivo das frutas que os brasileiros adoram.
- O nome científico do mangostão é Garcinia mangostana L.
- Na Ásia, é chamada de “Rainha das Frutas Tropicais”.
- A fruta foi trazida para o Brasil em 1935.
- Sua popularidade aumenta por causa do sabor e dos benefícios à saúde.
Cultivo: Ensino ou Realidade?
O mangostão já está no Brasil há cerca de 90 anos, então já era para estar em grande escala de produção, certo? Infelizmente, não é bem assim. O cultivo é bem limitado, sendo encontrado principalmente na Bahia e no Pará, além de algumas áreas menores no Espírito Santo e em São Paulo.
Um dos principais obstáculos para a produção em larga escala é o tempo que leva para o mangostão crescer e dar frutos — entre 7 e 10 anos após o plantio. Por causa disso, muitos produtores preferem investir em cultivos que são colhidos mais rapidamente.
- Apesar do cultivo pequeno, o mangostão tem um alto valor no mercado.
- É considerado uma fruta exótica, com preço que varia bastante.
- Hoje, são cerca de 370 hectares dedicados ao cultivo de mangostão.
- A produção anual média é de aproximadamente 300 toneladas.
- A colheita é feita manualmente, o que aumenta seu preço de venda.
- O foco comercial está em mercados premium, empórios e feiras especializadas.
- Muitas vezes, o mangostão é plantado junto com frutas como açaí, banana e cupuaçu.
- O preço de venda pode chegar a R$140 o quilo.
Benefícios Nutricionais do Mangostão
Normalmente, as pessoas compram frutas pelo sabor, suculência e versatilidade. Mas no caso do mangostão, ele também é valorizado pelas suas propriedades benéficas à saúde.
As xantonas presentes no mangostão são antioxidantes com efeito anti-inflamatório. Além disso, 100g dessa fruta têm menos de 75 calorias. Aqui estão alguns benefícios do mangostão:
- É rico em fibras, potássio, cobre e vitamina C.
- Contribui para a saúde do coração, a digestão e aumenta a imunidade.
- Ajuda no controle da pressão arterial e do colesterol.
- A casca da fruta pode ser usada em chás e infusões, trazendo vantagens para a pele, metabolismo e sistema nervoso.
Expectativas para o Futuro
O mangostão, devido ao seu sabor e às suas propriedades nutricionais, possui um grande potencial para se destacar no Brasil. Com a compra crescente de frutas exóticas, ele pode se tornar uma escolha popular entre os consumidores que buscam novas experiências.
Ainda que a produção atual seja limitada, os próximos anos prometem um aumento no cultivo e, por consequência, na oferta da fruta. Isso pode levar o mangostão a ser mais conhecido e apreciado por um público cada vez maior.
Considerações Finais
Com a procura por frutas exóticas em alta e a adaptação do mangostão ao clima brasileiro, isso pode sinalizar um grande futuro para essa fruta nas mesas do nosso país. O mangostão, com toda a sua história e propriedades, apenas aguarda a oportunidade de brilhar nas feiras e mercados.
É importante que os agricultores brasileiros se sintam encorajados a investir no cultivo dessa fruta. Assim, ela pode ganhar mais espaço na fruticultura nacional, tornando-se uma alegria tanto para o consumidor quanto para o produtor.
Além disso, a educação sobre os benefícios da fruta pode ajudar na sua popularização. Quanto mais as pessoas souberem sobre o mangostão e todas as vantagens que ele traz, mais chances teremos de vê-lo em larga escala em nossas feiras.
Nosso paladar está sempre em busca de novas descobertas. Com o mangostão, temos uma oportunidade única de experimentar algo novo e também saudável. A expectativa é que, a partir disso, mais frutas exóticas sigam o mesmo caminho e se tornem parte do dia a dia dos brasileiros.
