Transforme seu lanche com uma versão saudável e deliciosa do pão de queijo! Essa receita é simples, rápida e perfeita para os amantes deste quitute brasileiro. Vamos preparar um pão de queijo na air fryer que é macio, saboroso e você não vai precisar de óleo.
Tempo de Preparo e Rendimento
Para quem gosta de praticidade, o tempo de preparo é rápido! Em apenas 10 minutos de preparação e mais 25 minutos na air fryer, você terá aproximadamente 10 unidades de pão de queijo prontinhas.
Ingredientes
Os ingredientes são bem fáceis de encontrar:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 15 colheres de sopa de tapioca (a famosa massa pronta para fazer tapioca)
- 1 pitada de sal
- 60 gramas de queijo (você pode usar parmesão, mussarela ou meia cura, e pode misturar se quiser)
Dica: Use a tapioca granulada que serve para fazer as tapiocas na frigideira. A tapioca em bolinhas, que é usada para pudins, não funciona bem aqui.
Utensílios Necessários
Vamos precisar de alguns utensílios simples:
- Uma tigela média para misturar a massa
- Uma colher ou espátula para ajudar a misturar tudo
- Forminhas individuais, podem ser de silicone ou de empada
- A sua air fryer
Modo de Preparo
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia:
Em uma tigela, coloque o ovo e as duas colheres de requeijão cremoso. Misture tudo direitinho até ficar uma mistura homogênea.
Adicione o sal e, em seguida, coloque metade da quantidade de tapioca (cerca de 7 a 8 colheres). Misture bem para incorporar.
Agora, junte o queijo ralado e continue misturando. Depois disso, adicione o restante da tapioca aos poucos, até que a massa fique firme, homogênea e levemente grudenta.
Unte as forminhas individuais com uma camada fina de óleo, só para não grudar. Preencha cada uma com cerca de uma colher de sopa da massa.
Coloque as forminhas no cesto da air fryer, tomando cuidado para não deixar encostando umas nas outras. Asse a 160°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até que fiquem dourados. Lembre-se de ajustar o tempo se sua air fryer for mais potente, para não queimar.
- Retire os pães de queijo quentinhos das forminhas e sirva! O ideal é que fiquem macios por dentro e com uma superfície levemente firme.
Dicas Extras
Mais Sabor: Se você quiser incrementar, misture dois tipos de queijo. O meia cura adiciona um aroma irresistível.
Sem Forminhas? Não se preocupe! Você pode fazer bolinhas com a massa e colocá-las diretamente no cesto da air fryer. Para ajudar, unte as mãos com óleo.
- Como Armazenar: Os pãezinhos assados podem ser guardados em um pote fechado por até dois dias. Para reaquecer, coloque na air fryer na mesma temperatura por 5 minutos, assim eles voltam a ficar gostosos.
Sugestões de Acompanhamento
Esses pães de queijo combinam super bem com uma xícara de café quente ou um chá fresco. Se você quiser um lanche da tarde mais gostoso, experimente servir com uma geleia caseira ou requeijão cremoso.
E se você estiver com a fome batendo, uma vitamina de frutas, como banana com aveia, pode ser uma ótima pedida para um café da manhã mais saudável e nutritivo.
Agora que você já tem as dicas e o passo a passo, é só aproveitar essa receita prática e saborosa! Experimente e surpreenda a galera. Fica uma delícia e a gente sabe que dá para fazer com o que tem em casa. Aproveite!
