Cachorro Quente de Forno: Uma Refeição Deliciosa
Essa é uma versão diferente e deliciosa do tradicional cachorro-quente. Em vez de ser feito na chapa ou na grelha, ele é preparado no forno e utiliza pão de forma, criando camadas muito saborosas. É uma ótima opção para aqueles dias em que você quer uma refeição gostosa e fácil de fazer!
Com essa receita, o seu encontro com os amigos ou um almoço em família vai ficar ainda mais especial. Isso porque ela combina o purê de batata cremoso com o sabor clássico do cachorro-quente. É uma verdadeira explosão de sabores! Veja como preparar a seguir.
Ingredientes
- 1 pão de forma e meio (sem casca)
- Azeite a gosto
- Orégano a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Salsichas cozidas e picadas (a quantidade fica a seu critério)
- Milho-verde em conserva (adicionar a gosto)
- Purê de batata (já pronto, quantidade suficiente para cobrir a montagem)
- Queijo ralado (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo
Comece retirando a casca do pão de forma e reserve. Em seguida, aqueça uma panela com um fio de azeite e adicione a cebola já picada. Refogue até que a cebola fique bem murchinha. Depois disso, coloque o alho picado e tempere com sal a gosto.
Quando o alho estiver no ponto, adicione as salsichas que já estão cozidas e picadas. Misture tudo muito bem para que o sabor dos ingredientes se incorpore. Com isso, o recheio vai ficar bem saboroso!
Agora, adicione o milho-verde e misture novamente. Em uma forma que pode ser untada ou forrada com papel manteiga, comece a montar as camadas. A primeira deve ser feita com as fatias do pão de forma. Coloque uma camada do recheio de salsicha por cima e, em seguida, cubra novamente com mais fatias de pão.
Para finalizar a montagem, espalhe o purê de batata por cima das camadas. Se você é fã de queijo, polvilhe um pouco de queijo ralado nessa etapa para deixar tudo ainda mais gostoso. Para dar um toque final, coloque um fio de azeite e uma pitadinha de orégano.
Coloque a forma no forno pré-aquecido e deixe por um tempo até que fique bem gratinado e levemente dourado por cima. A crocância das camadas vai derreter na boca, e o sabor vai ser de dar água na boca!
Dicas Espertas
Para o purê, use batata inglesa, leite, manteiga e sal. Isso vai garantir uma textura bem cremosa, perfeita para espalhar. Se você quiser um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de queijo ralado ao purê antes de montar a receita. Assim, cada garfada ficará cheia de sabor.
Opções de Recheio
Se o seu objetivo é um sabor mais marcante, você pode adicionar ervas frescas no recheio ou fazer uma camada de requeijão entre o pão e as salsichas. O legal dessa receita é que você pode adaptá-la conforme os ingredientes que tiver à disposição na sua casa. Assim, é possível criar novas maneiras de fazer esse prato.
O que Servir com o Cachorro Quente de Forno
Esse prato combina bem com saladas, especialmente as leves, como uma simples salada de alface com tomate ou uma saladinha de repolho com cenoura. Para beber, sucos naturais e refrigerantes são opções super maneiras, principalmente se você estiver fazendo uma festa ou reunião de amigos.
Assim, além de um prato delicioso, você também completa a refeição com acompanhamentos frescos e bem saborosos. Isso faz toda a diferença!
Esse cachorro-quente de forno é uma ótima pedida em qualquer ocasião. Seja para um almoço em família ou uma noite relax com os amigos, todo mundo vai adorar. Prepare e tenha sua mesa cheia de sabores e boas risadas!
