Aprenda a fazer um Cremosão de Morango fácil e delicioso
Você está em busca de uma sobremesa rápida e que agrada todo mundo? O Cremosão de Morango na Travessa é a escolha ideal! Essa delícia é super simples de fazer e combina a cremosidade do morango com um toque especial de chocolate. Em poucos minutos, você tem um prato incrível para surpreender a galera. Vamos lá!
Tempo de Preparo e Rendimento
- Tempo de preparo: 10 minutos + 2 horas na geladeira.
- Rendimento: Serve 8 porções.
Ingredientes
Para fazer essa sobremesa deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de creme de leite.
- 395g de leite condensado.
- 1 pacote de suco em pó sabor morango.
- 100g de chocolate (o fracionado é o melhor).
- 50g de creme de leite (para a ganache).
- 150ml de mistura para chantilly (que esteja bem gelada).
Utensílios Necessários
Antes de começar, é bom reunir tudo que você vai precisar:
- Tigelas para misturar os ingredientes.
- Colher ou um fouet para mexer.
- Batedeira ou fouet para preparar o chantilly.
- Micro-ondas ou banho-maria para derreter o chocolate.
- Espátula ou colher para espalhar o creme na travessa.
- Uma travessa média para montar a sobremesa.
Modo de Preparo
Agora vamos fazer essa maravilha! Siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, misture os 200g de creme de leite com os 395g de leite condensado até que tudo fique bem homogêneo.
- Adicione o pacote de suco em pó sabor morango e mexa bem. Se precisar, misture com força para dissolver tudo direitinho.
- Derreta os 100g de chocolate no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos. Não esqueça de mexer cada vez, até ficar liso e uniforme.
- Misture os 50g de creme de leite ao chocolate derretido, até virar uma ganache bem cremosa. Reserve essa mistura.
- Agora, pegue a batedeira e bata os 150ml da mistura pronta para chantilly, que deve estar bem gelada, até ficar bem firme.
- Delicadamente, incorpore o chantilly batido ao creme de morango, mexendo até tudo ficar bem misturado e leve.
- Transfira o creme de morango para a travessa, usando uma espátula para espalhar e deixar nivelado.
- Com a ganache, coloque colheradas sobre o creme de morango, criando um efeito marmorizado ao misturar levemente com uma colher.
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas. Assim, sua sobremesa estará perfeita para servir.
Dicas Simples de Preparo
Aqui vão algumas dicas para deixar sua receita ainda melhor:
- Chantilly caseiro: Se não tiver chantilly pronto, você pode usar creme de leite fresco e bater com um pouco de açúcar até atingir o ponto ideal.
- Varie nos sabores: Use outros sabores de suco em pó, como maracujá ou abacaxi, para dar um toque diferente na sobremesa.
- Economize: Se não achar chocolate fracionado, pode usar chocolate em barra comum. Se a ganache ficar muito dura, adicione um pouco mais de creme de leite.
- Mais firmeza: Se quiser, deixe a sobremesa na geladeira por 4 horas ao invés de 2. Ela vai ficar ainda mais firme.
Sugestões e Harmonização
O Cremosão de Morango na Travessa combina muito bem com biscoitos amanteigados ou ainda uma bola de sorvete de creme por cima na hora de servir. Se quiser incrementar, utilize pedaços de frutas frescas como morango ou amora para decorar e dar um toque especial.
Outra dica legal é usar essa base de creme como recheio para bolos ou em sobremesas em camadas. Assim, você pode criar diversas receitas incríveis!
Conclusão
Fazer o Cremosão de Morango é uma ótima maneira de alegrar o dia de quem você ama. A simplicidade desta receita e o resultado saboroso vão fazer sucesso em qualquer ocasião. É uma sobremesa prática que pode ser feita para festinhas, jantares em família ou mesmo um dia qualquer em casa. Aproveite e se delicie!
