Esta sobremesa é um verdadeiro pecado para quem curte doces, especialmente os que trazem sabor de coco e chocolate. Com uma base macia e amanteigada, ela se transforma em barrinhas deliciosas, que misturam texturas e sabores de uma forma irresistível.
Perfeita para ser dividida com amigos ou para um lanche da tarde, essas barrinhas são práticas e sempre rendem muitos elogios. A crocância do coco se une à cremosidade do leite condensado, resultando em um prato super saboroso. Então, vamos às instruções? Anote tudo!
### Ingredientes para a sobremesa de coco com chocolate
– 75 gramas de açúcar
– 140 gramas de manteiga em temperatura ambiente
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 200 gramas de farinha de trigo
– 300 gramas de chocolate picado ou em gotas
– 80 gramas de coco ralado (grosso), seco e sem açúcar
– 1 lata de leite condensado
### Como Preparar
Comece colocando o açúcar, a manteiga e a baunilha na batedeira. Bata tudo por cerca de 5 minutos, até misturar bem. Depois, adicione a farinha de trigo e mexa com cuidado até ficar tudo homogêneo.
Em seguida, sove a massa com as mãos, só um pouco, até que ela fique bem unida. Agora, forre uma forma de 20 cm x 20 cm com papel manteiga e espalhe a massa por ela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Enquanto isso, é hora de picar o chocolate, caso ainda não tenha feito. Retire a massa do forno e espalhe o chocolate picado ou as gotas sobre a base ainda quente.
Depois, espalhe o coco ralado por cima do chocolate e despeje o leite condensado, cobrindo tudo. Agora, coloque a forma de volta no forno a 180°C e deixe assar por mais 25 a 30 minutos, até que fique douradinho.
Espere esfriar completamente antes de cortar em quadrados. Sirva em seguida e veja todo mundo se deliciando!
### Dicas Espertas
Se você quer que seu doce fique ainda mais crocante, uma dica é torrar levemente o coco ralado antes de colocá-lo em cima do chocolate. Isso vai dar um sabor especial!
Outra sugestão legal é adicionar uma pitada de sal na massa. Isso ajuda a equilibrar a doçura do recheio. Depois que fizer as barrinhas, guarde em um pote fechado, elas ficam boas por até cinco dias.
### O que servir com as barrinhas de chocolate e coco
Essas barrinhas combinam super bem com uma xícara de café forte, ou um chá preto. Para deixar a sobremesa ainda mais especial, você pode adicionar uma bola de sorvete de creme. Assim, a refeição se transforma em um verdadeiro banquete!
### Conclusão
Essa sobremesa de coco com chocolate é uma ótima opção para quem ama doces. Com um passo a passo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você consegue preparar uma sobremesa que vai fazer sucesso com certeza.
Tanto num lanche da tarde quanto em um encontro especial, as barrinhas vão agradar a todos. Além disso, você ainda pode brincar com a receita, adicionando outros ingredientes que você mais gosta.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal reunir os amigos e fazer uma tarde bem gostosa? Prepare as barrinhas de coco com chocolate e surpreenda a todos com essa combinação perfeita de sabores.
Pronto, agora é só experimentar!
