Receita de Mousse de Limão com Iogurte
Se você busca uma sobremesa leve e gostosa, o mousse de limão com iogurte é a escolha perfeita. Em apenas 10 minutos, você prepara uma delícia refrescante que vai surpreender a galera em qualquer evento!
Esse mousse é super prático e leva só 4 ingredientes que todo mundo tem em casa. Além de ser uma opção básica para o dia a dia, ele é ideal para festas, almoços e jantares. Com ele, você não tem como errar!
O melhor de tudo é que, após o preparo, você só precisa deixar na geladeira por cerca de uma hora. Assim que esfriar, ele já está prontinho para ser saboreado. Vamos lá aprender como fazer essa maravilha?
Tempo de Preparo e Rendimento
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 1 hora
- Rendimento: Serve bem 8 porções
Ingredientes
Para preparar o mousse de limão com iogurte, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 510 g de iogurte natural, que dá cerca de 3 potes de 170 g cada.
- 1 lata ou caixinha de leite condensado, que traz a doce delícia.
- 250 ml de suco de limão, que é o sabor principal. Isso equivale a 4 ou 5 limões.
- 2 xícaras de leite em pó, que ajudam a dar a cremosidade ideal. Cada xícara deve ter 250 ml.
- Raspas de limão para decorar, se quiser dar um charme extra.
Utensílios Necessários
Para fazer essa receita, você vai precisar de alguns utensílios que são fáceis de encontrar na cozinha:
- Uma tigela grande (pode ser um liquidificador também).
- Uma jarra medidora para facilitar as quantidades.
- Uma colher ou espátula para mexer.
- Uma travessa ou potinhos individuais para servir.
- Filme plástico para cobrir o mousse.
Modo de Preparo
Agora que já temos tudo em mãos, bora começar a fazer o mousse!
Mistura dos Ingredientes: Comece colocando o iogurte natural e o leite condensado em uma tigela grande ou no liquidificador. Misture com cuidado no início para evitar bagunça.
Adicione o Suco de Limão: Coloque o suco de limão aos poucos. Lembre-se que ele é importante para dar a consistência ao mousse, então mexa bem enquanto adiciona para ficar tudo certo.
Incorpore o Leite em Pó: Por último, coloque o leite em pó, uma xícara de cada vez. Use a colher ou bata no liquidificador até tudo ficar cremoso e lisinho. Se estiver usando o liquidificador, bata por uns 2 minutinhos para ficar perfeito.
Transfira e Alise: Depois que a mistura estiver lisinha, coloque tudo em uma travessa ou em potinhos. Use a espátula para alisar a parte de cima, que vai ficar bem bonito.
Cubra com Filme Plástico: Cubra o mousse com filme plástico, mas deixe o plástico em contato com a superfície do mousse. Isso ajuda a não deixar aquela crostinha chata.
Geladeira: Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o mousse esteja firme e geladinho.
- Decore e Sirva: Na hora de servir, coloque as raspas de limão por cima para dar um toque especial.
Dicas Práticas
Aqui vão algumas dicas para deixar o seu mousse ainda melhor:
Cuidado com as Raspas de Limão: Ao ralar o limão, use só a parte verde para não amargar a receita. O branco pode deixar um gosto ruim.
Como Deixar Mais Firme: Se você quer um mousse mais encorpado, adicione meia xícara a mais de leite em pó.
Filme Plástico na Geladeira: Usar filme plástico é um truque que ajuda a evitar que o mousse resseque e fique com crostas.
- Porções Individuais: Para deixar mais bonito, sirva em copinhos ou tacinhas. Assim fica mais elegante!
Acompanhamentos
Esse mousse combina super bem com frutas frescas. Experimente servir com morangos ou framboesas! Elas equilibram a acidez do limão e trazem uma textura diferente.
Se você quer algo mais sofisticado, que tal adicionar biscoitos triturados, como os tradicionais amanteigados? Fica uma delícia! Uma farofinha de castanhas também é uma escolha massa.
Finalizando
Pronto! Agora é só seguir o passo a passo, gelar o mousse e se deliciar com essa sobremesa que é prática e deliciosa. Você vai arrasar nas festas e jantares, sem dúvida.
Não esqueça: essa sobremesa é garantia de sucesso! Prepare e aproveite cada colherada. Buon apetite!
