Pão de Queijo Fit na Frigideira: Receita Rápida e Deliciosa
Se você tá procurando uma receita fácil e saudável, o pão de queijo na frigideira é uma boa pedida! Em só 10 minutos, você prepara essa delícia. É uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche rápido. Vamos aprender a fazer?
Tempo de Preparo e Rendimento
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1 clara
- 1 colher de sopa de tapioca
- 1 colher de sopa de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de queijo cottage ou queijo minas picado
- Sal e temperos (orégano ou pimenta-do-reino) a gosto
Utensílios Necessários
- Tigela pequena
- Colher para misturar
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Como Fazer
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Bater os Ovos: Quebre o ovo inteiro e a clara numa tigela e bata ligeiramente com a colher até misturar tudo. É bom ficar homogêneo.
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Adicionar os Ingredientes Secos: Agora, acrescente a tapioca, o polvilho azedo e o queijo cottage ou o queijo minas. Misture bem, até ficar uma massa líquida.
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Temperar: Jogue uma pitada de sal e outros temperos que você curte. Orégano é uma ótima escolha, mas fica a seu critério.
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Preparar a Frigideira: Aqueça a frigideira antiaderente em fogo baixo. Se ela estiver boa de uso, não precisa untar.
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Cozinhar: Despeje a mistura na frigideira, espalhando para formar um círculo uniforme. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até a parte de baixo ficar firme.
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Virar: Use a espátula pra virar a “panquequinha” e cozinhe o outro lado por 1 a 2 minutos. Ajuste o tempo se preferir mais dourado ou claro.
- Servir: Quando ambos os lados estiverem bonitos e cozidos, retire do fogo e sirva quente!
Dicas de Chef
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Queijo Cremoso: Se você curte um pão de queijo mais cremoso, troque o cottage pelo queijo minas ou mussarela ralada.
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Toque Especial: Adicione um pouco de páprica defumada ou um fio de azeite aromatizado no final pra dar um sabor a mais.
- Se Não Tiver Antiaderente: Caso você não tenha frigideira antiaderente, unte levemente com óleo. Use um pincel ou papel toalha pra colocar uma camada bem fina.
Sugestões de Acompanhamento
Esse pão de queijo combina muito bem com um cafezão preto ou um chazinho leve, perfeito pra um lanche da tarde. Também é legal servir com coalhada ou requeijão light. Você pode mergulhar pedacinhos e deixar tudo ainda mais saboroso.
Transformando a Receita
Se a ideia é deixar a refeição mais completa, tente rechear o pão com fatias de tomate temperado e uma folhinha de manjericão fresco. É simples e traz um toque todo especial.
Fazer essa receita é super simples e rápida. Em pouco tempo, você tem um lanche delicioso e saudável pronto pra saborear. Aproveite e chame a rapaziada pra experimentar também! Essa receita é daquelas que todo mundo acaba pedindo mais.
Agora, que tal colocar a mão na massa e arrasar com essa delícia? Você vai ver como ser prático e gostoso pode andar juntinho.
